Dirección

Paseo Marítimo 14 Urbanizacion Roquetas

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Chiringuito Paco Los Antonios

Plato

Pulpo de Roquetas a la brasa sobre crema de tartufo

Descripción

El plato se compone de un pulpo de Roquetas cocido y luego pasado por la brasa sobre una crema elaborada con trufa y boletus y acompañada de patata violeta.
Ingredientes de la crema: puerro, trufa, boletus y nata.